چای سیاه چیست؟
چای سیاه یک نوشیدنی محبوب در سراسر دنیاست. این نوشیدنی مخلوطیست از برگهای خشک چای که هنگام ترکیب با آب داغ میتواند نوشیدنی رضایت بخشی به شما بدهد. چای سیاه بیش از ۵۰۰ سال است که یک نوشیدنی محبوب به حساب میآید. معمولا طعم این چای نسبت به دیگر چایها مانند چای سبز قویتر است.چای سیاه یکی از بهترین نوشیدنی ها پر مصرف دنیا می باشد که در ایران بسیار پر طرفدار است.
چای سیاه بعد از آب دومین نوشیدنی محبوب می باشد که در همه مراسمات مختلف در ایران کاربرد و به دلیل خواص خوبی که دارد در طب سنتی پیش از اینکه به عنوان یک نوشیدنی مصرف شود برای مصارف دارویی نیز مورد استفاده قرار می گیرد. چای سیاه منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها می باشد که برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است. بیشتر ما ایرانی ها عاشق یک فنجان چای داغ در هر فصلی هستیم و صبح خود را بیشتر با خوردن یک چای خوشرنگ با صبحانه آغاز می کنیم.
چای سیاه در طب سنتی پیش از اینکه بهعنوان نوشیدنی مصرف شود، برای مصارف دارویی مورد استفاده قرار میگرفت. چای سیاه یک جایگزین عالی برای قهوه یا نوشیدنیهای انرژیزا بهشمار میرود، چرا که نه تنها یک نوشیدنی بدون قند و چربی یا کمکالری است. گروههای قوی پلیفنول موجود در این نوشیدنی شرقی، از جمله اپی گالوکاتچین گالات، تافلاوینها، تیاروبیگینها، اسید آمینه ال تیانین و چندین کاتچین یا فلاونوئید دیگر باعث میشوند که این نوشیدنی گیاهی به یک داروی موثر در سلامتی تبدیل شود.
مهران شریفی –
چای سیاه تون رنگ و عطر فوق العاده ای داشت